Vous le saviez-vous que « dès leur naissance, les larves d’huîtres bénéficient dans le milieu naturel d’une grande diversité de phytoplanctons (plancton végétal) et que certaines diatomées pourraient leur apporter tous les éléments nécessaires à une bonne résistance aux maladies… » ? Ce qui expliquerait notamment pourquoi les huîtres triploïdes sont moins résistantes puisque reproduites en écloseries, et à partir de géniteurs ayant subi des manipulations.
De façon simple, en partant de la base, ce petit livre aborde une nouvelle façon d’appréhender la nature, de façon à « coopérer avec elle » plutôt qu’à vouloir la supplanter. C’est une vision radicalement ouverte sur notre futur.
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Voir les autres articles de P. Mollo pour L’encre de mer :
– La mer, ce n’est pas que de la surface, elle respire… ou l’enjeu planctonique
– Quand l’infiniement petit rime avec nos choix de développement