Archives mensuelles : novembre 2010
Thon rouge : de la thonaille à la canne, bilan négatif pour les artisans et l’environnement
Avec l’interdiction de la thonaille, nous nous sommes reconvertis à la canne. Nous avons 8 cannes à bord et pêchons à la traîne, à une vitesse de 8 nœuds. Chaque poisson est remonté à bord au fur et à mesure … Continuer la lecture
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Thon rouge, espadon, dorade rose : pour une réglementation qui colle au terrain
Cibler les capacités de pêche et les droits d’usage, s’adapter en continue au territoire « La réglementation prud’homale a toujours ciblé les capacités de pêche et les droits d’usage. Il faut une réglementation qui n’entraîne pas de rejets inutiles et qui … Continuer la lecture
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Thon rouge : la voix des pêcheurs artisans
Incompréhension : En septembre dernier, la mer regorgeait de thons. De mémoire de pêcheur, je n’en avais jamais vu autant ; si on laisse faire, d’ici 4 à 5 ans, ils arriveront au bord des côtes comme du temps des madragues. Fin … Continuer la lecture
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Poisson flà’te pêché à St Raphaêl
4 spécimens de poisson flà’te pris par les pêcheurs professionnels à St Raphaêl et dans les environs… Voir à ce sujet, notre article : Des espèces de la Mer Rouge arrivent sur nos rivages
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Confessions d’un pêcheur marseillais
Christian Guarino pêche dans les eaux marseillaises depuis vingt-cinq ans. Amour du poisson, méfiance vis-à -vis des sushis à emporter, bonne soupe… il nous raconte son métier… Aux quelques restaurants qui exigent du poisson frais, de la nuit, il a réservé … Continuer la lecture
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