Morgane Nédélec au micro de Pascale Marcaggi, bretonne, écloseuse, formée au plancton par Pierre Mollo. Elle est revenue à Sanary rencontrer les élèves de maternelle, de primaire, et à l’IPFM de La Seyne sur mer. Elle ouvre un champ de connaissances peu défriché et nous propose plusieurs façons de cuisiner les algues vertes, ou ulves, qui envahissent périodiquement certaines plages bretonnes.
Pour écouter, cliquer sur le lien ci-après :
Morgane Nedelec – un portrait audio de Pascale Marcaggi