3 récits passionnants dans ce nouveau numéro de l’Encre de mer :
– Diversifier les types de pêche pour sauvegarder les territoires de chaque prud’homie
témoignage de Jean Canale, pêcheur au Gangui, aux Salins d’Hyères
– La vasière c’est notre château d’eau
témoignage d’Alain Courtel, paludier à Guérande
– Miser sur la nature avec des huîtres naturelles nées en mer
témoignage de Jean-Noêl Yvon, ostréiculteur sur la Ria d’Etel