Archives de l’auteur : Elisabeth Tempier
Réussite d’une gestion de gisements classés de coques et palourdes : rivière de Pont-L’abbé, Sud-Finistère
Depuis 3 ans, avec le Comité Local des pêches, on a mis en place une gestion des gisements classés de coques et palourdes dans la rivière de Pont l’Abbé. Les résultats ont été au-delà de ce qu’on avait escompté puisqu’on … Continuer la lecture
Publié dans Gestion communautés pêcheurs
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Marée
Pour nous gens du Midi, les marées sont magiques. Le bleu océanique loin au-delà des rochers ou baignant les murs des villages. Inaccessibles pour nous les fonds marins si ce n’est vagues et troubles par nos regards mouillés. Marcher à … Continuer la lecture
Publié dans Poésie
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Récolte à pied des palourdes : A marée basse dans l’estuaire de Pont-L’abbé, Sud-Finistère
Un pied dans la vase et l’autre légèrement soulevé, le buste penché vers l’avant, une main fouisseuse dans la masse boueuse, noirâtre et chaude, l’autre en appui sur l’anse du panier renforcé d’une armature à casier. La silhouette progresse lentement, … Continuer la lecture
Publié dans Techniques de pêche...
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Oursins : recettes
Comme les mollusques, l’oursin filtre l’eau marine et il est sensible à la pollution. Il faut donc le ramasser dans une eau propre. Vivant et sain, il dégage, à l’ouverture, une agréable odeur iodée. Il se déguste cru, éventuellement avec … Continuer la lecture
Publié dans Recettes
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Motion des thonailleurs
… La Coordination des pêcheurs de l’étang de Berre et de la région – revendique le droit de continuer à pêcher comme par le passé et de gérer un quota thon rouge équitable qui ne soit pas réservé uniquement à … Continuer la lecture
Publié dans Thon rouge
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La journée mondiale de la pêche artisanale en Méditerranée – 25 novembre 2000
25 novembre 2000 : C’est une occasion pour les prud’hommes et pêcheurs de Méditerranée de parler de leurs techniques artisanales, de l’organisation prud’homale de leur métier, de leur rôle dans la préservation de leur territoire, de leur institution et de … Continuer la lecture
Publié dans La prud'homie
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Le Chantier Naval des Baux : un demi-siècle de savoir-faire en charpenterie marine
Le Chantier Naval des Baux a été créé en 1950 sur le port de Sanary-sur-Mer, au pied de la falaise des “Baux“. A cet endroit furent construit d’abord des bateaux traditionnels en bois, en particulier pour la pêche, puis des … Continuer la lecture
Publié dans Chantier naval
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Oursins : comment les distinguer ?
L’oursin fait partie des échinodermes (littéralement peau de hérisson) au même titre que les étoiles de mer et les concombres de mer (holothuries). Son corps est globuleux, plus ou moins aplati sur la face buccale, et recouvert de piquants mobiles. … Continuer la lecture
Publié dans Faune
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Baudroies : comment les distinguer ?
Le corps très aplati, le dos brunâtre, une tête monstrueuse à l’éclat du jour, une peau flasque et visqueuse, pas d’écailles mais des lambeaux de peaux battant les flancs et la mâchoire inférieure débordante… Telles des algues en mouvement dans … Continuer la lecture
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Lisbonne: une occasion manquée
Le nouveau traité européen qui est signé le 13 décembre à Lisbonne par les chefs d’Etat et de gouvernement des 27 pays membres de l’Union européenne est une occasion manquée : les enjeux environnementaux ont été passés sous silence et … Continuer la lecture
Publié dans Mesures politiques
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