Des solutions en abondance – Terra Madre 2014

Slow Fish – Terra madre 2014 – Photo Sophie H. Marty

Au cours du Salone del Gusto & Terra Madre, le salon biennal de Slow Food qui s’est déroulé cette année à  Turin du 23 au 27 octobre, des délégués du monde entier se sont retrouvés tous les jours à  l’espace Slow Fish afin de discuter de la pêche durable. Les pêcheurs ont partagé leur histoire, les universitaires ont fait état de leurs recherches, et les militants ont présenté leurs campagnes. Lors de ces discussions, le pessimisme et le découragement ont parfois pris le dessus, lorsque les problèmes auxquels sont confrontés les petits pêcheurs  » malmenés par les autorités publiques, la pêche industrielle et même les ONG environnementales  » semblaient insurmontables. Mais, grâce au dynamisme et à  l’énergie des délégués, qui ont donné maints exemples de la grande diversité des solutions qui peuvent être apportées aux problèmes communs, l’état d’esprit du groupe est vite redevenu positif. Continuer la lecture

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Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes

galetLe Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes est un ouvrage fondamental et exhaustif. Une première édition parue en 2000 est épuisée et introuvable depuis de nombreuses années. Réactualisé et augmenté, le dictionnaire comporte des mises à  jour tant sur les statistiques que sur les dernières techniques de la science de l’ampélographie. Avec plus de 1 200 pages, 3 000 photos et 2 000 dessins de l’auteur, il permet une identification immédiate des cépages sur le terrain, en donnant toutes les clés pour les reconnaître. Il indique les synonymes et reprend les noms régionaux. Il précise leur répartition géographique et propose une identification très claire. Ce sont près de 10 000 cépages du monde entier qui sont répertoriés et analysés : un travail unique et monumental !
Cette édition définitive d’une œuvre majeure et indispensable a été entièrement revue, corrigée et actualisée par son auteur. Elle est de toute première importance pour l’ensemble de la filière viticole. Travail de grande ampleur, le Dictionnaire encyclopédique des cépages intéresse aussi bien les amateurs passionnés que les professionnels de la vigne et du vin.

Présentation du livre

Galet 2

Pierre Galet, un ampélographe passionné !

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Le thé des amants de Corinne Angeli

thé des amants« Le thé des Amants ‘, le roman de Corinne Angeli, dermatologue et écrivain résidant à  Marseille, sort en librairie le 27 avril 2015. Il est édité par Anfortas. Corinne Angeli présentera et dédicacera son nouveau roman ce 1er mai, dans les  « Jardins d’Albertas ‘ à  Bouc Bel Air  (13320), à  partir de 14h 30, avec la librairie « Le Blason ‘.
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Formation pêche à  Toulon…

pêcheur (11)L’IPFM (Institut de promotion et de formation aux métiers de la mer, La Seyne sur Mer) envisage l’ouverture prochaine d’une session CACPP (Certificat d’Aptitude au Commandement à  la Petite Pêche).

Le CDPMEM Var liste les candidatures et patrons désirant former un élève. Si un nombre suffisant d »élèves est intéressé, une session pourra voir le jour.

Pour rappel, les titulaires du Certificat peuvent naviguer en tant que capitaine sur des navires de moins de 9 mètres armés à  la petite pêche, en 4e ou 5e catégorie (exerçant l’activité de pêche pour une durée de moins de 24 heures à  moins de 5 miles d’un port).

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Boues rouges : question parlementaire

Boues rouges question parlementaire

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Rencontres littéraires de Port-Cros 1-2-3 mai 2015

rencontres littéraires port-crosEn partenariat avec les éditions Gallimard, les éditions Claire Paulhan, les librairies Charlemagne et l’hôtel du Manoir, le Parc national de Port-Cros renoue avec la tradition d’accueil des écrivains sur l’île. L’opération est soutenue par le ministère de la Culture et le Centre français d’exploitation du droit de copie.

Michel Crépu, directeur de la Nouvelle revue française, sera entouré des écrivains François Garde, Alain Jaubert, Boris Cyrulnik, et d’Alban Cerisier et Claire Paulhan pour réinventer l’approche collective de la création littéraire qui a caractérisé les séjours des écrivains de la NRF sur l’île entre les deux guerres.

Les habitants de l’île et le public sont invités à  les rencontrer au Fort de l’Estissac pour dialoguer et débattre avec eux samedi 2 mai à  18h sur le thème «Insularité et isolement : ce que la nature fait aux hommes’. Pendant 3 jours, la littérature sera très en vedette sur l’île avec un stand de la librairie Charlemagne, le lancement du livret d’accompagnement « Le Sentier des écrivains » écrit par Claire Paulhan, une exposition sur les écrivains de Port-Cros au Fort de l’Estissac et les projections des films inspirés par le livre fantastique L’Invention de Morel d’Adolfo Bioy Casarès et réalisés par les étudiants de l’Ecole des Beaux-Arts de Nîmes.

Enfin, ce sera l’ouverture du nouveau chemin de randonnée «Le Sentier des écrivains’, une douzaine de points d’intérêt à  découvrir sur l’île.

Programme et informations : Rencontres_litteraires_Port Cros Continuer la lecture

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Boues rouges : une nouvelle campagne de pêche pour évaluer l’impact sur la faune marine…

calanques de Marseille - photo de l'Encre de mer

Pour des calanques belles et poissonneuses !

Dans un article d’Actu environnement du 9 avril dernier, figure une bonne synthèse sur le cheminement en cours pour autoriser, ou interdire, les rejets polluants au large des calanques, par l’industriel de Gardanne.

Une étude du BRGM (Bureau de recherches géologiques et minières) conclue que la filtration prévue « génère des effluents liquides résiduels pour lesquels sept paramètres ne respectent pas les valeurs limites de l’arrêté ministériel du 2 février 1998, pour les rejets liquides des ICPE en milieu naturel : « pH, matières en suspension, aluminium, fer, arsenic, DCO et DBO5«  » mais que cela étant, « c‘est la seule solution opérationnelle à  fin 2015 qui ne remet pas en cause la continuité de l’activité industrielle ».

Une autre étude de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire) émet des réserves, du fait de données insuffisantes, pour conclure avec précision sur la contamination des poissons. L’Agence « relève une concentration moyenne en mercure « plus élevée pour les poissons prélevés dans la zone de rejet (Alteo) que ceux prélevés dans le golfe du Lion et dans la zone Méditerranée au sens large » et signale « des dépassements de la valeur toxicologique de référence pour l’exposition alimentaire moyenne de plusieurs contaminants : arsenic, mercure, chrome et dioxines/furanes/PCB-DL ». Continuer la lecture

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Boues rouges et rejets polluants : annulation enquête publique

annulation enquête publique

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Greenpeace contre Petit Navire : il faut changer de thon !

Au delà  de l’attaque simpliste et généraliste, l’auteur donne un bref aperçu de la complexité de la gestion des pêches qui redonne du corps à  notre rapport avec la nature et à  nos dynamiques sociales, économiques et politiques. Non, Greenpeace et consorts, vos mots d’ordre ne font plus mouche !

petit navireEn octobre 2014, Greenpeace France a lancé une campagne « Arrêthons ‘. Au-delà  du bon jeu de mot, il faut saluer l’initiative : tout n’est pas bon dans le thon et l’industrie thonière européenne mérite bien des critiques. Elle est un exemple parfait d’une exploitation irraisonnée des hommes et des ressources naturelles des pays du Sud au profit de l’Europe. Les compagnies espagnoles et françaises de pêche au thon sont extrêmement puissantes et soutenues par les Etats et l’Union Européenne alors même qu’elles usent et abusent de tous les dispositifs d’optimisation et de dumping possibles.

greenpeaceSur quoi porte la campagne de Greenpeace ?

Le seul texte visible dans la vidéo est le suivant « Le thon Petit Navire est pêché avec une technique destructrice, le dispositif de concentration de poissons ‘. Tout le thon Petit Navire n’est pas pêché sous DCP (Dispositif de Concentration de Poissons) et les DCP ne sont pas une technique de pêche. La technique de pêche utilisée est la senne coulissante, un engin qui a de nombreux avantages écologiques par rapport à  d’autres techniques. Les sennes n’ont absolument aucun impact sur les fonds marins puisqu’elles pêchent en surface. Ces grands filets encerclant permettent également de ne pas blesser les animaux capturés : ils peuvent donc, à  condition que les équipages soient formés et le souhaitent, être libérées sans problème. Continuer la lecture

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Boues rouges : rapport de l’agence nationale de sécurité sanitaire, alimentation, environnement, travail ANSES

ansesLire le rapport : rapport ANSES BRGM avril 2015

Quelques extraits :

Informations générales concernant l’usine de Gardanne et les rejets en mer (page 5)

« L’usine de Gardanne a été fondée en 1894 et produit de l’alumine (oxyde d’aluminium) à  partir de minerai de bauxite grâce au procédé « Bayer ‘. Si, à  l’origine, la bauxite provenait de mines de la région, depuis les années 1980 de la bauxite de Guinée a été progressivement traitée et depuis 1998, l’usine ne consomme plus que de la bauxite de Guinée (mine de Boké).
Le procédé « Bayer ‘ génère des résidus solides et des effluents liquides qui depuis 1966, sont rejetés en mer à  7,7 km de la côte au large de Cassis et à  320 m de profondeur, dans le canyon de Cassidaigne, par une canalisation. Aucune évaluation de l’état initial de la qualité des eaux marines dans l’environnement du point de rejet n’a été réalisée à  l’origine.
En 1996, dans le cadre du respect de la convention de Barcelone pour la protection de la mer Méditerranée, l’exploitant du site de Gardanne a pris l’engagement de diminuer progressivement les quantités de rejets solides en mer pour y mettre un terme le 31 décembre 2015. Cet engagement a été transcrit dans un arrêté préfectoral du 1er juillet 1996.
Par ailleurs, le 18 avril 2012 le décret n°2012-507 a autorisé la création du parc national des Calanques. Le rejet s’effectue au niveau du « coeur du parc ‘. Continuer la lecture

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