Archives de l’auteur : Encre de mer
6e édition du Festival International de Films « Pêcheurs du Monde » à Lorient
La 6ème édition du Festival international de films : « Pêcheurs du monde » commence cette semaine Continuer la lecture
Publié dans Festival "Pêcheurs du monde", Films, théâtre et photos
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Poissons – Histoires de pêcheurs, cuisiniers et autres, préface de Carlo Pétrini
La sagesse l’emportera, préface de Carlo Pétrini, fondateur de Slow-Food pour le livre « Poissons » Continuer la lecture
Publié dans Communication, Slow Food
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Livre « Poissons – Pêcheurs, cuisiniers et autres histoires de mer »
Parution du livre « Poissons » de l’équipe de l’Encre de mer, sur la culture de la pêche artisanale. Bon de souscription. Continuer la lecture
Publié dans Bibliographie, L'encre de mer, Pêche: Gestion, Politique
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Chandrika Sharma
Hommage à Chandrika Sharma Continuer la lecture
Publié dans L'encre de mer
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Australie : la sous-pêche planifiée, un modèle pour l’Europe ?
« Sous-pêche » imposée en Australie : un modèle pour la gestion européenne ? Continuer la lecture
Publié dans Aires marines protégées, Environnement, Gestion des pêches
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AMAP de Sanary : solidarité pour les producteurs, face aux intempéries
Pêche et agriculture face aux Intempéries, une réalité partagée par les clients dans le cadre de l’AMAP de Sanary Continuer la lecture
Publié dans Communication, Evolution climatique
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Fish2Fork : l’arroseur arrosé !
Réactions « à chaud » sur les évaluations de Fish2Fork sur l’approvisionnement en « pêche durable » de restaurants varois : importations sur longue distance, aquaculture… Rien qui valorise les techniques artisanales et la gestion territoriale de la petite pêche varoise. Une « bouillabaisse » immangeable selon le restaurateur du Pied de Nez au Castellet qui s’approvisionne directement auprès de pêcheurs locaux ! Continuer la lecture
Publié dans Communication
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Miser sur la nature avec des huîtres naturelles nées en mer
Elevage des huà®tres, une gestion des territoires, une limitation des densités et surtout des huà®tres naturelles nées en mer Continuer la lecture
Publié dans Biodiversité, Elevages marins, Plancton
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La vasière, c’est notre château d’eau
Marais salants de Guérande, la gestion et la préservation d’un site, la reconnaissance d’une profession, la création d’un nouveau produit fondé sur des pratiques ancestrales, la diffusion dans des pays d’Afrique d’une technique écologique… Continuer la lecture
Publié dans Bretagne, Environnement
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Il faut diversifier les types de pêche, c’est la meilleure solution pour sauvegarder les territoires de chaque prud’homie
Sauver les immatures au jour le jour, diversifier les engins de pêche (l’erreur de l’arrêt des filets dérivants), gérer le territoire avec la prise en compte de la pêche de loisirs, l’impact des mattes de thons… Continuer la lecture
Publié dans Gestion communautés pêcheurs
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