Archives de l’auteur : Encre de mer
Planète Plancton sur ARTE
Film sur le plancton Continuer la lecture
Publié dans Films, théâtre et photos, Plancton
Marqué avec films, plancton
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Le sévereau à l’honneur : un pari pour l’avenir – Sanary 14 mai 2011
Dégustation de plusieurs préparations culinaires de sévereau et d’une soupe de poissons, sur le port de Sanary le 14 mai 2011. Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Commercialisation, Prud'homie de Sanary, Rég. PACA-Var, Slow Food
Marqué avec commercialisation, pêche artisanale, Sanary
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Sévereau conjugué de 3 façons et soupe de poissons pour la dégustation du 14 mai 2011 à Sanary
Recettes Continuer la lecture
Publié dans Prud'homie de Sanary, Recettes
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Rougets : une recette et une aventure !
Rougets chassés et mangés grillés… Continuer la lecture
Publié dans Prud'homie de Sanary, Recettes, Rég. PACA-Var
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Dégustation des apports de la petite pêche sanaryenne » samedi matin 14 mai 2011 sur le port
Dégustation produits de la pêche, port de Sanary 14 mai 2011 – Démarche qualité des pêcheurs varois Continuer la lecture
Publié dans Actualités, La prud'homie, Prud'homie de Sanary, Recettes, Rég. PACA-Var
Marqué avec commercialisation, recette, Sanary
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Portrait
Plancton :portrait de P. Mollo, spécialiste. Continuer la lecture
Caulerpe : taxifolia ou racemosa ?
A plusieurs reprises, des pêcheurs de Sanary ont été surpris par l’envahissement de leurs filets par de la caulerpe, sur des sites de pêche de la baie, autrefois peuplés de poissons…
Publié dans Environnement, Flore, Prud'homie de Sanary
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Phoque le film : festival Pêcheurs du monde 2011
débat sur le film « Phoque le film » du festival Pêcheurs du monde à Lorient 2011 Continuer la lecture
Publié dans Festival "Pêcheurs du monde"
Marqué avec film, Lorient, photos
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Slow-Food : Rencontre des sentinelles dans la Drôme provençale
Rencontre Slow Food France autour des produits sentinelles Continuer la lecture
Pêcheur, une vie, un métier, une passion
Témoignage d’un pêcheur sur l’évolution de la pêche à l’ïle d’Yeu Continuer la lecture
Publié dans Bibliographie, Techniques de pêche..., Territoire
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