Archives de l’auteur : Encre de mer
Le petit port de Saint-Elme
Par un clair matin d’hiver, le petit port de St Elme ressemble à une image d’Epinal. Peu de touristes, ce n’est pas un lieu de passage, l’on vient ici en résidents, en habitués. Retirés derrière la digue où vient battre … Continuer la lecture
Publié dans Rég. PACA-Var
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« Le poisson n’est pas un produit de masse mais un produit occasionnel qui doit rester festif ‘
En conclusion Le changement climatique s’accroit, il faut reconstruire les populations côtières de pêcheurs, se pencher sur la renaissance des pêcheries artisanales locales et de leurs engins passifs. Ces pêcheries sont durables depuis des siècles. Nous mangerons « lentement ‘ … Continuer la lecture
Publié dans Analyses
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« Pêcheurs du monde ‘ : festival international de films à Lorient
Quelques films du Festival Pêcheurs du Monde 2010 à Lorient Continuer la lecture
Publié dans Films, théâtre et photos
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Pêcher et acheter autrement
Associant les responsables et personnes fortement impliqués dans les convivium de Slow Food France, cette Université d’été avait pour thème : « Manger autrement pour promouvoir la biodiversité alimentaire et une nourriture bonne, propre et juste ‘. Un programme passionnant … Continuer la lecture
Publié dans Slow Food
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Des QIT comme droits d’usage et non comme droits de propriété…
Information d’ICSF Mme Damanaki rencontrait des représentants de la pêche artisanale et de la pêche à petite échelle ainsi que des ONG afin de discuter des enjeux d’intérêt commun soulevés par la réforme de la Politique Commune de la Pêche … Continuer la lecture
Publié dans Analyses
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3 questions écrites aux Ministres pour la petite pêche méditerranéenne
A la demande de l’UIPMPM – Union Intersyndicale des Petits Métiers de la Pêche Méditerranéenne – M. Vialatte, député du Var, interpelle M. Bruno Le maire, Ministre de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche, et M. Eric Woerth, Ministre … Continuer la lecture
Publié dans Analyses
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Attention hypothermie
Hypothermie, le mot fait froid et technique, et pourtant cueillis nous le sommes par la chaleur humaine de ces rescapés. Voileux de renom, pêcheurs de métier, passagère d’un ferry, ils sont réunis au travers de leur aventure – inimaginable – … Continuer la lecture
Publié dans Films, théâtre et photos
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Des espèces de la Mer Rouge arrivent sur nos rivages
Une colonisation pas si évidente A moins que l’espèce lessepsienne([Appelées ainsi en référence à Ferdinand de Lesseps)], initiateur du canal de Suez ne transite dans les eaux de ballast de navires ou ne se fixe sur la coque des navires, … Continuer la lecture
Publié dans Faune
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Sommet 2010 de l’Alliance « Produits de la mer ‘
Une forte représentation de l’industrie de la pêche et de l’aquaculture dans cette organisation. Alors que Findus ouvrait le sommet ce dimanche matin 31 janvier 2010, certains d’entre nous se demandait si nous étions au bon endroit, au bon moment … Continuer la lecture
Publié dans Partenariats
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De futurs cuisiniers découvrent les apports de la petite pêche et le cachet du port du Niel
Ce mercredi 9 juin, une classe du lycée hôtelier de Toulon, accompagnée des professeurs de cuisine, Guy Oboeuf et Patrick Legouy, est attendue sur le petit port du Niel par le Prud’homme pêcheur de Giens, Luc Coupez allias Pépito, et … Continuer la lecture
Publié dans Partenariats
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