Depuis quelques années; un phénomène semble toucher le Sar commun (Diplodus sargus). Des professionnels (pêcheurs, poissonniers) et des pêcheurs sportifs (chasseurs et pêcheurs) des côtes méditerranéennes françaises ont signalé la capture d’individus durs « comme un pneu » (sic) et immangeables. J’ai pris l’info avec scepticisme jusqu’au jour où je suis tombé sur un individu de ce type. Le phénomène serait apparu en Catalogne en premier lieu avant d’arriver jusqu’à Marseille (Le phénomène semble encore absent plus à l’est et en Corse). A Marseille, la fréquence de ces individus serait en augmentation. Ce n’est ni lié à la fraicheur du poisson, ni au mode de capture et ni aux modes de conservation ou de cuisson. L’origine et la cause du phénomène sont inconnues. Continuer la lecture
Enquête sur les « sars durs »
Golfe de Gascogne : le chalutage enrichit la grande vasière

Débarquement de langoustines au port de Lorient par le dernier chalutier classique du Golfe de Gascogne, de Yann Janot. Photo Alain Le Sann
Lors de la Journée Mondiale des pêcheurs, le 22 novembre 2013 à Saint Pierre Quiberon, Mr TOURRET, président de l’Institut Maritime de Prévention (IMP) a prononcé un discours sur le chalutage et les rejets qui va à l’encontre des idées véhiculées aujourd’hui et promues par la réforme de la Politique Commune des Pêches. En voici la transcription :
« Au cours de ma formation à Bordeaux à l’école des Affaires Maritimes, j’ai dà’ en 1967, réaliser un stage de 10 jours en embarquement au port de Lorient, sur un bateau qui s’appelait l’Atlanta, dont le patron s’appelait Tonnerre, Groisillon évidemment. On me fait toutes les recommandations nécessaires, j’embarque donc avec mon ciré, mes bottes, ma cuillère, mon couteau et une caisse de muscadet. Je vous rappelle simplement que j’arrive de Toulon et que je ne suis à cette époque pas très familier des choses de l’Atlantique. A Toulon, il y a un poisson qui est très estimé qui est le sévereau (=chinchard), un très bon poisson.
« Chanson des mal-aimants » par Sabra Ben Arfa 16 février à Paris, 17h
Quand Wall Street finance les pêcheurs du Sud
La Fondation Bloomberg Philanthropies vient d’annoncer le plus grand programme de financement privé pour la pêche : Vibrant Oceans, avec 53 millions de dollars sur 5 ans, destinés à trois pays, le Chili, le Brésil et les Philippines. Toutes les pêcheries, artisanales et industrielles, de leur ZEE sont concernées. L’argent est destiné à deux ONGE (Oceana et RARE) et à un fonds d’investissement , EKO. La fondation Bloomberg va sans doute ainsi rejoindre Océans5, le réseau des grandes fondations anglo-saxonnes constitué autour des dirigeants de 7 fondations fortement engagés dans le financement des ONGE et des actions pour les océans. N’est-on pas en train de créer un grand « cartel des 7 sœurs ‘ comme à la belle époque du cartel pétrolier ? Les fondations concernées sont Moore, Marisla, Waitt, Oak, Pew, Moore et Leonardo Di Caprio. On peut y ajouter Planet Heritage. Toutes sont en lien étroit avec Oceana et WWF ainsi que de nombreuses autres ONGE américaines. Le secrétaire général d’Oceana est aussi l’un des dirigeants de Oak, et Oceana est l’un des grands bénéficiaires du programme Vibrant Oceans. Continuer la lecture
Rebondissement dans l’histoire des tortues
Bulletin de Pêche et Développement n°106 – Crisla
Dans les atolls des Iles Laquedives de l’océan indien, la prolifération des tortues vertes, ailleurs en voie d’extinction, détruit les herbiers marins et diminue les prises des pêcheurs. Des biologistes vérifient les observations des pêcheurs. Comment en tenir compte pour préserver à la fois les pêcheurs et les tortues ? Continuer la lecture
L’avenir des océans : pétrole, chimie et… pêche à la ligne, selon Callum Roberts
« Comme beaucoup d’ONGE, C. Roberts est un fervent partisan d’une privatisation des ressources halieutiques pour assurer leur durabilité. Il propose ainsi une adjudication des droits de pêche au plus offrant. On peut facilement imaginer qui en bénéficiera. La pêche et la conservation passeront sous le contrôle des milliardaires, financeurs des environnementalistes, qui seront aussi leurs conseillers. Ils iront même jusqu’à acheter des droits de pêche pour que la pêche disparaisse de certaines zones, comme c’est déjà le cas parfois aux états-Unis. George Holmes, dans un récent article a bien analysé ce phénomène et les liaisons entre grandes entreprises, fondations et ONGE pour la défense de la biodiversité. De cette manière, la défense de la biodiversité vient conforter le capitalisme libéral, marginalisant totalement les pêcheurs, au point de les condamner à une quasi-disparition. »
Avec la publication en français du dernier ouvrage de Callum Roberts, « Océans, la grande alarme » (1), il y a de quoi alimenter les diatribes des médias et de la presse contre les pêcheurs, si du moins ils ont le courage de lire un livre de 500 pages, un peu plus long et plus sérieusement argumenté qu’une petite BD. Continuer la lecture
Un brevet professionnel pour diriger une exploitation aquacole : une formation inédite en France et c’est à Hyères
– Vous avez plus de 18 ans et un niveau V (BEP, CAP…).
– Vous souhaitez élever des poissons, des coquillages, des algues, des vers marins, mais aussi les aliments planctoniques de demain.
– En 10 mois de formation, vous obtenez un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole) en aquaculture « maritime et continentale » (spécialité culture de spiruline) et vous sollicitez une aide financière de l’état pour créer votre propre structure.
Une formation initiale pour la production artisanale de spiruline
Le CFPPA d’Hyères (Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole) peut-être fier de l’ouverture, dès janvier 2015, de cette formation lancée par le Ministère de l’Agriculture en partenariat avec le Pôle Mer PACA. Continuer la lecture
Du plancton aux poissons : conférence dégustation 27 janvier à Marseille avec Pierre Mollo et Pierre Giannetti
Quand les pêcheurs et la population entrent en résistance : deux beaux films à voir le 24 janvier à Sanary
Des histoires réelles et captivantes dans lesquelles les pêcheurs s’impliquent au côté de la population, des exemples remarquables de résistance, des images atypiques des états-Unis et de l’Irlande…
Avec les meilleurs vœux de l’équipe de l’Encre de mer !
Le système d’information géographique : un défi pour les pêcheurs du monde
La connaissance d’un territoire de pêche maritime par un outil cartographique tel que le Système d’Information géographique (SIG) est un atout pour les pêcheurs. La cartographie devient un outil de défense des droits.
En Europe, comme ailleurs, des pêcheurs prennent en main cet outil. L’exemple breton en France (Europe) le démontre bien. Les pêcheurs occupent leurs territoires maritimes sans jamais les posséder puisqu’ils appartiennent aux Etats (ou Union, groupe d’Etats, etc.). Par contre l’usage spatial qu’ils en font est devenu au fil des ans tellement large que toute nouvelle activité sur leur territoire affecte durement l’économie de la pêche, parfois définitivement. Pour les communautés de pêcheurs et leurs structures professionnelles la question est de pouvoir « opposer ‘ à des tiers l’occupation d’un territoire maritime convoité. Pour cela les systèmes d’information géographiques (SIG) sont disponibles, sans doute pas assez utilisés par les pêcheurs.
Pour télécharger l’article : cartes pour reconnaissance des zones de pêche cdpmem 29
Voir également : Le groupement d’intérêt scientifique Valpena entre en scène