Dans ce numéro :
Sommaire :
– Grands métiers – Petits métiers : une question de territoires
– L’administration des pêches : un enjeu territorial peu visible
– Recettes du homard à l’Acadienne et de la Chaudrée
Pour en savoir plus :
– Le Forum mondial des pêcheurs et travailleurs de la pêche
– Attention une petite décision peut cacher un grand bouleversement
– Repeuplement de homards en Acadie
– A propos des ganguis des Salins d’Hyères