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| Amies Gourmandes, Amis Gourmands, Après « Best of Breizh » sorti en 2012, voici le nouveau livre de recettes de Nathalie Beauvais : » VIVE LE POISSON ! « |
« J’ai toujours adoré cuisiner le poisson.
Tellement de variétés, de possibilités de mariages et de saveurs !
J’ai mis dans ce livre mes recettes préférées. A vous maintenant de pêcher des idées ! »
Nathalie a retenu 14 variétés de poissons, ses préférées, pour réaliser
près de 60 recettes accessibles à tous avec des idées toujours ingénieuses et savoureuses !
Arnaud, lui, s’est occupé des accords mets et vins.
Ce livre fait parti de notre collection « Vive le Goà’t ! »
(un Chef breton, un produit de Bretagne et beaucoup de Gourmandise)
comprenant déjà « Vive le Blé Noir ! » d’Eric Jubin (sorti en 2013).
DECOUVREZ 2 RECETTES DU LIVRE :
(en cliquant sur les titres ci-dessous, vous retrouverez l’intégralité de la recette sur notre site tropmad.com)
â— Flan d’aubergine à la sardine et sa concassée de tomate
â— Filet de bar braisé au lait ribot et son gâteau de sarrasin
DATES DES RENCONTRES & DEDICACES DE NATHALIE :
. Librairie « RAVY » à Quimper le jeudi 16 octobre de 17h00 à 19h00
. Librairie « Au vent des mots » à Lorient le samedi 18 octobre de 15h30 à 18h00
. Le Comptoir Gavrais à Gâvres le samedi 25 octobre de 15h30 à 18h00
. Librairie « FNAC » à Lorient le samedi 22 novembre de 15h30 à 18h00
. Librairie « Cheminant » à Vannes le samedi 6 décembre de 15h30 à 18h00
. Librairie « Coop Breizh » à Lorient le samedi 13 décembre de 15h30 à 18h00
. Librairie « Sillage » à Ploemeur le samedi 20 décembre de 15h30 à 18h00
. Librairie « Breizh Ma Bro » à Auray le lundi 22 décembre de 10h00 à 12h30
Que vive la Gourmandise !
Nathalie & Arnaud Beauvais
TROP MAD !
46 rue Jules Simon, 56100 Lorient, Bretagne
T. 02 97 64 17 24
jardingourmand@tropmad.com