Archives de l’auteur : Pascale Marcaggi

Pollution plastique des mers : Expédition 7e Continent pour la première fois en région PACA

10% du plastique produit aboutit dans nos mers et océans d’où l’importance d’apprendre à  trier et recycler… Continuer la lecture

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L’huître triploïde, authentiquement artificielle

Vidéo sur l’huà®tre triploïdes. Fragile, elle stérilise le milieu. De quoi privilégier les huà®tres traditionnelles nées en mer ! Continuer la lecture

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Bon pour le climat : c’est dans l’assiette

Quand la gastronomie préserve le climat… Continuer la lecture

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Photo’med 2015, bienvenue, bienvenida, karşılama, benvenuti…

Photo’med 2015 : richesses culturelles d’une Méditerranée multi-ethnique Continuer la lecture

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Bouillabaisse 2014 : les sons…

Reportages audio de la préparation de la bouillabaisse 2014, la plus grande du monde, et c’est à  Sanary ! Parce qu’il y en a encore qui l’ignorent… Continuer la lecture

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Epluchage des oignons pour la plus grande bouillabaisse du monde – reportage audio

Reportage audio lors de l’épluchage de l’ail et de l’oignon pour la plus grande bouillabaisse du monde Continuer la lecture

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Tara Méditerranée : mission notre « mer de plastique »

Tara Méditerranée, la 9eme expédition scientifique de Tara Expéditions, évalue l’état des lieux des fragments de plastique en mer Méditerranée. Continuer la lecture

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De l’eau fossile à  l’androïd…

Interview de Philippe Stéfanini par Pascale Marcaggi Continuer la lecture

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On n’est pas qu’en train d’éventrer les poissons !

Entretien avec Marie Cadieux, réalisatrice canadienne et présidente du Festival international de films « Pêcheurs du monde, à  Lorient Continuer la lecture

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« L’option spiruline » reconnue… mais plus qu’une option

Producteur de spiruline, une formation reconnue, un métier en plein essor. De l’alimentation à  la santé, un choix de société. Entretien avec Philippe Stefanini Continuer la lecture

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