Archives de catégorie : L’encre de mer

Avec le numéro 30-32, s’achèvent 5 années de parution de la revue de L’encre de mer. Initiée par la Prud’homie de Saint-Raphaël, et gérée ensuite par léAntenne Méditerranée du Collectif Pêche et Développement, cette expérience de communication n’aurait pu voir le jour sans l’appui des collectivités territoriales : Conseil Régional PACA, Conseil Général du Var, Agence de l’eau, et plus récemment Toulon-Provence-Méditerranée, Ministère de léAlimentation, de léAgriculture et de la Pêche, et Union Européenne dans le cadre du Groupe FEP Varois.

Quand l’avenir des pêcheurs artisans se décide loin des ports d’attache et sous la pression des lobbies de la pêche et de l’aquaculture industrielles, ou de mouvements environnementalistes, l’objectif de L’encre de mer est de transmettre aux lecteurs les valeurs et savoir-faire d’un métier en lien avec les forces de la nature, les expériences méconnues de gestion collective des ressources et des territoires maritimes, la vision particulière de peuples enracinés et dotés d’une grande adaptabilité.

Echanger avec les scientifiques, les environnementalistes, les politiques et les administratifs à  propos de la gestion maritime et du développement régional ; relayer les connaissances et les expériences à  propos des aires marines protégées, du plancton, ou du changement climatique ; et finalement partager nos choix de production et de consommation avec des artisans terriens, des professionnels de la gastronomie, des consommateurs ou des élus, tel est le cheminement de Léencre de mer.

Différentes options auxquelles nous tenons confèrent à  la revue toute sa particularité :
– retranscrire fidèlement la parole de léautre pour saisir les subtilités de la pensée tout en restituant léoriginalité du langage et les filiations culturelles et régionales,
– enrichir la parution déexpressions artistiques par la peinture, la photo, la poésie,
– rendre compte, dans un esprit de partage, de la vie de différentes communautés au travers déévénements auxquels nous participons : Festival cinématographique « Pêcheurs du Monde ‘, Terra Madre, Slow Food, rencontres FAO, Journée mondiale des pêcheurs artisans.

Fidèle à  ses débuts, lééquipe de Léencre de mer constituée déun prudéhomme pêcheur, déune rédactrice, déune peintre et de 2 photographes plongeurs séest étoffée avec léarrivée déune photographe pour les reportages, et déun technicien. Léengagement du personnel de léimprimerie Sira nous aide à  progresser dans un métier qui néétait pas le nôtre.

En 2011, léassociation de Léencre de mer, créée par notre équipe, prend le relais du Collectif Pêche et Développement pour gérer le site internet de Léencre de mer, organiser des rencontres locales et envisager, avec léappui des collectivités territoriales et déautres partenaires, la poursuite de la revue.

Nous remercions tous ceux qui, par leur appui, leur engagement, leur témoignage ou leur lecture assidue ont « fait ‘ Léencre de mer.

Lééquipe de Léencre de mer

Renaissance du site

Suite au piratage de notre site, nous avons réussi à retrouver une partie des articles. Nous faisons notre possible pour restaurer les pages. A suivre…

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Slow Fish : les cycles de l’eau

Nouveau format partiellement revisité pour l’évènement international de Slow Food consacré à  la biodiversité des écosystèmes aquatiques, aux communautés de pêche et aux espaces marins, une ressource vitale de notre planète. Rendez-vous à  partir du 3 juin 2021 en ligne … Continuer la lecture

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Un petit film de Slow Food sur la prud’homie de La Seyne sur Mer à  visionner gratuitement sur internet le lundi 14 décembre à  12h

Cliquer sur le lien suivant pour visionner le film Les pêcheurs qui adhèrent à  la Sentinelle Slow Food des Prud’homies de la Méditerranée représentent un système collectif de production alimentaire qui correspond parfaitement aux principes fondamentaux de Slow Food. Leur … Continuer la lecture

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Un virus c’est pas rigolo. On tente de s’en débarrasser… (saison 2)

Les virus, suite de l’histoire… Continuer la lecture

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Partages…

Ecrits poétiques Continuer la lecture

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L’île de la Galite de 1840 à  la fin du protectorat français en Tunisie par Achille Vitiello

Histoire du peuplement de l’île de la Galite de 1840 à  1958 par des familles de paysans et de pêcheurs. Continuer la lecture

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Je soutiens la pêche professionnelle artisanale en méditerranée

Si vous souhaitez trouver de grandes variétés de poissons fraîchement pêchés sur les ports provençaux, Si vous souhaitez assurer un avenir à  la pêche artisanale, l’une des plus anciennes activités littorales, à  l’origine d’un grand nombre de nos cités portuaires, … Continuer la lecture

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Zéro déchet : un nouveau MOOC des Colibris

Les déchets, on en parle ? Depuis plusieurs années, ce sujet vous embarque, vous motive, vous fait agir ! Bien sà’r, il est simple de se passer de certains emballages ou d’en recycler d’autre. Mais que diriez-vous de réduire significativement … Continuer la lecture

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Festival pêcheurs du monde de Lorient : édition 2019

Encore une cuvée exceptionnelle pour cette année. Nous vous présentons nos coups de coeur. « Voices of the sea » de Kim Hopkins (Royaume-Uni, Etats-Unis /2018/98′) Entre la difficile vie quotidienne à  Cuba et la tentation de la terre promise, les Etats-Unis, … Continuer la lecture

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Une cuisine militante, intelligente, éducative et de qualité pour les enfants d’une crèche…

émission de France Inter – Carnets de campagne du 20 décembre 2018 « Nourrir des enfants, c’est une grande responsabilité et ça me tient vraiment à  cœur ! «  Eva cuisine pour les 22 enfants d’une crèche associative (et aussi pour … Continuer la lecture

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