
Débarquement de langoustines au port de Lorient par le dernier chalutier classique du Golfe de Gascogne, de Yann Janot. Photo Alain Le Sann
Lors de la Journée Mondiale des pêcheurs, le 22 novembre 2013 à Saint Pierre Quiberon, Mr TOURRET, président de l’Institut Maritime de Prévention (IMP) a prononcé un discours sur le chalutage et les rejets qui va à l’encontre des idées véhiculées aujourd’hui et promues par la réforme de la Politique Commune des Pêches. En voici la transcription :
« Au cours de ma formation à Bordeaux à l’école des Affaires Maritimes, j’ai dà’ en 1967, réaliser un stage de 10 jours en embarquement au port de Lorient, sur un bateau qui s’appelait l’Atlanta, dont le patron s’appelait Tonnerre, Groisillon évidemment. On me fait toutes les recommandations nécessaires, j’embarque donc avec mon ciré, mes bottes, ma cuillère, mon couteau et une caisse de muscadet. Je vous rappelle simplement que j’arrive de Toulon et que je ne suis à cette époque pas très familier des choses de l’Atlantique. A Toulon, il y a un poisson qui est très estimé qui est le sévereau (=chinchard), un très bon poisson.