Du plancton aux poissons : conférence dégustation 27 janvier à Marseille avec Pierre Mollo et Pierre Giannetti
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Quand les pêcheurs et la population entrent en résistance : deux beaux films à voir le 24 janvier à Sanary
Des histoires réelles et captivantes dans lesquelles les pêcheurs s’impliquent au côté de la population, des exemples remarquables de résistance, des images atypiques des états-Unis et de l’Irlande…
Avec les meilleurs vœux de l’équipe de l’Encre de mer !
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Le système d’information géographique : un défi pour les pêcheurs du monde
La connaissance d’un territoire de pêche maritime par un outil cartographique tel que le Système d’Information géographique (SIG) est un atout pour les pêcheurs. La cartographie devient un outil de défense des droits.
En Europe, comme ailleurs, des pêcheurs prennent en main cet outil. L’exemple breton en France (Europe) le démontre bien. Les pêcheurs occupent leurs territoires maritimes sans jamais les posséder puisqu’ils appartiennent aux Etats (ou Union, groupe d’Etats, etc.). Par contre l’usage spatial qu’ils en font est devenu au fil des ans tellement large que toute nouvelle activité sur leur territoire affecte durement l’économie de la pêche, parfois définitivement. Pour les communautés de pêcheurs et leurs structures professionnelles la question est de pouvoir « opposer ‘ à des tiers l’occupation d’un territoire maritime convoité. Pour cela les systèmes d’information géographiques (SIG) sont disponibles, sans doute pas assez utilisés par les pêcheurs.
Pour télécharger l’article : cartes pour reconnaissance des zones de pêche cdpmem 29
Voir également : Le groupement d’intérêt scientifique Valpena entre en scène
SIG : Un système d’information géographique (SIG) est un système d’information permettant de créer, d’organiser et de présenter des données alphanumériques spatialement référencées, autrement dit géoréférencées, ainsi que de produire des plans et des cartes. Ses usages couvrent les activités géomatiques de traitement, de partage et de diffusion de l’information géographique. La représentation est généralement en deux dimensions, mais un rendu 3D ou une animation présentant des variations temporelles sur un territoire sont possibles.
Publié dans Filière pêche
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Pacte pour le maintien de la petite pêche à Concarneau : pétition
Contexte
La pêche professionnelle fait partie de l’identité même de la ville de Concarneau. Malheureusement depuis de nombreuses années, le nombre de navires de la petite pêche diminue. Les marins pêcheurs sont soumis à de nombreuses difficultés comme le faible nombre d’acheteurs sous la criée de la ville, des structures portuaires vieillissantes et mal adaptées ou encore l’augmentation du coà’t du carburant.
Pour ne pas voir le port de Concarneau se vider de ses bateaux de pêche, nous souhaitons redonner à la petite pêche une place de premier choix. Cela permettra de faire revenir de nombreux bateaux et d’accroître l’activité touristique concarnoise.
Publié dans Bretagne, Filière pêche
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AMAP poissons : de l’île d’Yeu à Nantes
Depuis mai 2010, un circuit court de distribution de poissons s’est mis en place entre les pêcheurs de l’île d’Yeu et les AMAP de l’agglomération nantaise
Une initiative des pêcheurs
L’initiative est venue du maire de l’île, Bruno Noury, qui est aussi en charge de l’organisation des producteurs de l’île. Les pêcheurs de l’île d’Yeu sont inquiets de l’effondrement du nombre de bateaux et des menaces pour la survie de leur criée. La pêche est essentielle pour assurer l’emploi à l’année. L’interdiction des filets maillants dérivants a eu un fort impact sur l’activité traditionnelle de pêche au thon et, en 2010, l’interdiction de la pêche au requin taupe a touché 5 bateaux hauturiers. Le prix d’achat du poisson ne cesse de baisser à la criée et sa survie est menacée si l’hémorragie continue. Bruno Noury a donc pris contact avec les fondateurs de la première AMAP en France, dans le Var, et avec les AMAP de Loire-Atlantique. Continuer la lecture
Publié dans Commercialisation, Festival "Pêcheurs du monde"
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Pêche en rivière : le parcours inventif de Claude Janin
Enregistrements audio :
Claude JANIN – 1 – L’Encre de Mer
A l’encontre des idées reçues, il est des fleuves, comme la Loire, abondants en poissons de qualité, lieux historiques d’une pêche professionnelle diversifiée et dont les abords verdoyants invitent à la balade. Et cette rencontre à Eurogusto avec Claude Janin, pêcheur du crà’, révèle un parcours inventif qui va de la transformation des produits de sa pêche, et de leur vente dans les épiceries fines et restaurants locaux, à la balade en bateau en sa compagnie, sur ce fleuve mouvementé qui l’a accueilli avant même qu’il ne naisse ! Continuer la lecture
Publié dans Filière pêche, Reportages audio, Slow Food
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Pêche de grands fonds : l’enfer des pêcheurs est pavé des bonnes intentions des ONGE
Le Collectif Pêche & Développement a toujours pris position en toute indépendance et ne peut être suspecté d’être vendu aux intérêts de la pêche industrielle. Notre mandat c’est la défense en priorité de la pêche artisanale dans sa diversité et la défense des droits des pêcheurs en lien avec leurs responsabilités. En ce jour où l’on célèbre dans de nombreux pays la Journée Mondiale des Pêcheurs, nous avons décidé de soutenir les pêcheurs de grands fonds et leur activité telle qu’elle se pratique aujourd’hui. Continuer la lecture
Publié dans Collectif Pêche et Développement, Pêche: Gestion, Politique
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Nouvelle vague musicale
Vous entendrez sa jolie voix jeudi 21 nov à la télé dans l’émission « La nouvelle star »…
L’article que nous avions fait avec elle date d’une année, elle fait sa route !
Publié dans Communication
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Bio ou pas, les poissons d’élevage peuvent contenir des quantités d ‘Ethoxyquine et autres composants pas franchement comestibles…
L’émission « Envoyé spécial » du 7 novembre a relancé le débat sur les poissons d’élevage, et notamment la comestibilité du saumon d’élevage nourri avec des granulés de farine de poissons, arrosés d’Ethoxyquine, un puissant antioxydant et pesticide. Sur ce point-là , voir le reportage de « A bon entendeur » réalisé en novembre 2010. D’après la première émission, cet antioxydant éviterait que la graisse ne rancisse. D’après la deuxième, il éviterait des explosions pendant le transport des farines de poissons. Des solutions alternatives pourraient être trouvées avec les algues, encore faut-il vouloir les mettre en oeuvre…
Merci à Aquablog pour ses articles bien documentés sur ce sujet :
Saumon d’élevage : Monsanto s’incruste dans le monde aquatique !
Saumon de Norvège. Comment noyer le poisson ?
Publié dans Environnement
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Voyage touristique Slow-Food en Provence
Mardi 15 octobre, les pêcheurs de Sanary ont accueilli le premier groupe d’américains venus visiter la Provence dans le cadre d’un voyage touristique Slow-Food. La veille, ils étaient chez Luc et Magali Falcot qui élèvent des chèvres du Rove au pied de la Sainte Baume et fabriquent des brousses du Rove et des fromages de chèvre. Ils ont également rencontré Agnès du Domaine de la Tour du Bon pour les vins de Bandol. A 10h du matin, ils découvraient les étals de poissons, les techniques de pêche, l’organisation prud’homale, et le marché de Sanary. A midi et demi, Jérôme Bargas, pêcheur à La Seyne, et sa femme, Manon Ranc, préparaient sous leurs yeux une bouillabaisse « pêcheur » qu’ils ont dégustée avec plaisir avant de repartir découvrir les calissons d’Aix… Un beau concept que ces voyages Slow-Food qui vous amènent directement auprès de producteurs locaux, engagés dans des démarches spécifiques. Continuer la lecture
Publié dans Gastronomie, Slow Food
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