2 formules, 2 dates, 2 opportunités pour voir le nouveau spectacle de Sabra Ben Arfa :
– au siège de l’Encre de mer, ce vendredi 5 avril à 19h30 à Sanary ; le spectacle est suivi d’un apéro buffet autour de la cheminée. Apportez l’un de vos plats favoris !
– au restaurant « Le pied de nez » du Castellet, lundi 8 avril à 19h30; le spectacle est suivi d’un repas du chef !
Reportage audio : Charles Braine sud – L’Encre de Mer
Parfaitement, c’est une information : Charles Braine déménage. C’est une information, parce qu’il y a le droit de donner des nouvelles des copains. Et puis parce qu’il n’a pas envoyé de bristol avec enluminure à L’Encre de Mer : « Veuillez bien prendre bonne note de la nouvelle adresse de Charles…. » . Le préposé méditerranéen n’y aurait lui-même pas cru, qui aurait expédié la missive aux rascasses. Une seule adresse, donc, toujours la même : la petite pêche côtière, contre vents et marées. Très exactement au Pouldu (pour le parisien, faire viamichelin.fr, c’est après le périphérique, et avant Ouessant.) Salut, Charles, et à très vite ! Continuer la lecture
Reportage audio : 24 rue du port – L’Encre de Mer
24 rue du port
« On n’avait pas de touristes, mais on avait des ouvriers, et puis c’était du mois de mai jusqu’à la Toussaint : à la Toussaint, les Bretonnes voulaient être chez elles (….). Alors, ce n’était pas un mois et demi comme maintenant, il y avait beaucoup plus de monde, c’était, je ne sais pas, les sorties d’usines ! En plus, des « sang bretonnes », ça remuait…ça remuait plus que maintenant ! » (Madame Boucheron, la grand-mère maternelle de Frédéric Violeau). Continuer la lecture
Une nouvelle fois les pêcheurs sont prévenus et interdits de sortir du port après le dernier moment ( 13h09 alors que l’opération a commencée à 8h30).
Les filets sont à la mer, ils ne peuvent être relevés , le poisson pris meurt et se gaspille.
Les pêcheurs perdent leur poisson et le revenu induit de leur pêche.
Je renouvelle mes précédentes questions: D’ou sortent ces engins explosifs? Continuer la lecture
L’an passé déjà , grâce à l’Homarus Americanus de la réalisatrice Marie Cadieux, le public du 4e Festival international de films Pêcheurs du monde avait pu apprécier l’incroyable mue du décapode en une pêche durable, en sa mue acadienne en l’occurrence. De mémoire, l’homérique homarus americanus avait même voyagé en un écrin de velours, telle une précieuse « Cartier », référence, signe des temps, à la montre-bracelet et non pas à l’explorateur. Cette année et pour la première fois, les jurys professionnel et « jeunes » du 5e Festival international de films Pêcheurs du monde ont distingué le même film documentaire, « Downeast » des réalisateurs David Redmon et Ashley Sabin. De quoi s’agit-il ? Strictement du même homard… mais dans sa version inexorable pour l’être humain. Continuer la lecture
Débats, décors avec les tableaux de Catherine Raoulas, chants de clôture, remise des prix, buffet… de beaux souvenirs pour tous ceux qui se sont embarqués dans cette aventure, pris sur le vif par Pascale Marcaggi. Continuer la lecture
Un très beau crà’ que cette cinquième édition du Festival « Pêcheurs du monde » ! A croire que les réalisateurs, au travers du prisme sélectif de cette équipe passionnée, suivent pas à pas nos désirs profonds qu’ils mettent en images, en mots, en histoires.
L’an dernier, loin des discours, des problématiques et des voix off, ils s’impliquaient directement dans la vie quotidienne des pêcheurs, partageant leurs conditions et leur univers souvent difficiles. Inoubliable, l’engagement de Frédéric Tonolli auprès d’une communauté de pêcheurs tchouktches dans « La mort d’un peuple ».
Cette fois-ci, ils nous font découvrir l’engagement collectif de communautés qui cherchent à préserver leur condition de vie. Et tout y est, relaté avec talent et sensibilité malgré la difficulté de la tâche. Car ils nous font suivre et comprendre une lutte engagée, parfois sur du long terme, les déboires, les événements, les personnages qui s’incarnent dans ce combat, mais aussi les doutes, les interrogations, les peurs, les dissensions, et les joies parfois, qui ébranlent ces communautés. Allez voir : « The pipe », « Downeast », « Comme l’abeille qui fait tourner la terre » (cf. ci-dessous). Ces luttes pour la survie d’une collectivité enracinée n’ont pas toujours une fin heureuse mais elles laissent une empreinte profonde, un fil d’humanité qui se transmet nécessairement. Ce qui me marque dans celles-ci c’est la forte implication de gens souvent âgés, et le mélange des milieux et des horizons qui bouleversent quelques idées reçues, une belle ouverture pour envisager l’avenir… Continuer la lecture
Philippe Maurel, pianiste, photo Sophie Marty
Un pari réussi malgré les effets du changement climatique…
Cela swinguait ce lundi 11 mars au restaurant de Benjamin Largorce, au Castellet. Et Laurent Manson, le chef, avait fait des merveilles avec les poissons livrés le matin même. Sous la voute, les accords et les arpèges de Philippe Maurel s’envolaient avec délice tandis que l’équipe cuisine et l’équipe service s’affairaient pour régaler 40 convives venus pour l’occasion : panisse maison avec salade de pois-chiche de Bras (un village du haut-Var), tartare de sévereau (du chinchard… un délice), petite soupe de poissons (avec son crouton à l’aïoli), sabre grillé et son fenouil confit, chou à la crème avec un praliné… au total 5 plats et pas moins de 200 assiettes joliment dressées, savamment concoctées. L’un des pêcheurs sanaryens qui avaient fourni le poisson était présent. On se sentait « chez soi » mais avec le luxe de produits de grande qualité, préparés par des professionnels créatifs, servis avec amitié, sous le charme musical d’un virtuose inspiré… Du produit à l’assiette, de l’oreille au palais, nous étions conquis ! Continuer la lecture
Michèle Mesmain au micro de Pascale Marcaggi sur la privatisation de nos ressources marines
« … On pouvait déplorer que la voix des ONG soit beaucoup plus forte que celle des pêcheurs artisans. Si, de surcroît, il y a une véritable stratégie, calculée sur le long terme, pour une mainmise sur l’ensemble des ressources, c’est bien que cela sorte maintenant, au moment des discussions sur la réforme de la pêche en Europe. »
Slow Fish international défend pour sa part la cogestion des territoires de pêche avec les pêcheurs, sachant que chaque territoire est différent. Et si la donne est difficile à comprendre à propos d’un territoire englouti, demandons-nous pourquoi les règles applicables à la forêt des Maures ne sont pas directement transposables à la forêt de Fontainebleau…
Article de Terraeco.net du 18 mars 2013
… Depuis janvier, des tonnes de coquilles restent invendues. Les Français, crise oblige, les boudent. Or, la ressource est abondante. Les pêcheurs de la baie de Seine sont soumis à un règlement drastique pour la préserver : sept mois de pêche à raison de quatre marées par semaine. Mais ce sont ceux d’en face qui en récoltent les fruits. Britanniques et Irlandais ne sont pas soumis au même régime. Ils commencent plus tôt dans l’année, pêchent 24 heures sur 24 s’ils le souhaitent, sur des navires deux fois plus gros. Leurs bateaux sont équipés pour conditionner les noix qui seront vendues congelées aux supermarchés français, dont 90 % de l’achalandage provient des îles britanniques… Citoyens, pour rétablir la paix, tous aux Saint-Jacques ! Fraîches !
