Archives par mot-clé : recette
Sévereau conjugué de 3 façons et soupe de poissons pour la dégustation du 14 mai 2011 à Sanary
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Publié dans Prud'homie de Sanary, Recettes
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Rougets : une recette et une aventure !
Rougets chassés et mangés grillés… Continuer la lecture
Publié dans Prud'homie de Sanary, Recettes, Rég. PACA-Var
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Dégustation des apports de la petite pêche sanaryenne » samedi matin 14 mai 2011 sur le port
Dégustation produits de la pêche, port de Sanary 14 mai 2011 – Démarche qualité des pêcheurs varois Continuer la lecture
Publié dans Actualités, La prud'homie, Prud'homie de Sanary, Recettes, Rég. PACA-Var
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Poissons agrémentés à la mode des Canaries
Les poissons, grillés ou cuits au court-bouillon sont accompagnés de pommes de terre « ridées ‘ et d’une variété de sauce, les fameux « mojos ‘ rouges ou verts que l’on mange avec délice. Manquant d’eau douce, les îliens faisaient … Continuer la lecture
Publié dans L'encre de mer, Recettes
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