Archives de catégorie : Reportages audio

Quand un grand cuisine l’infiniment petit

La cuisine au plancton Continuer la lecture

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IODDE – Le développement durable dans l’ïle d’Oléron

Reportage audio sur l’association IODDE de l’ïle d’Oléron qui cherche à  préserver l’estran Continuer la lecture

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L’homme à  la gourmette

Récit d’un pêcheur marseillais qui trouve la gourmette de Saint-Exupéry dans son chalut… Continuer la lecture

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Pourrions-nous être aujourd’hui un Galiton ?

Témoignage d’Achille Vitiello, pêcheur originaire de La Galite Continuer la lecture

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La cuisine ? Comme la météo, avec ce qui arrive

Organisation d’un stage cuisine par L’encre de mer et Slow Food Provence à  propos des produits de la pêche artisanale varoise. Continuer la lecture

Publié dans Gastronomie, Reportages audio, Slow Food | Laisser un commentaire

La 4G, une clef pour les océans

La clé 4G, une clé pour découvrir et mieux connaà®tre les océans Continuer la lecture

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L’écloserie expérimentale des Embiez a trois ans, et des résultats.

Reportage audio sur l »écloserie expérimentale des Embiez à  propos d’espèces déhippocampes et d’oursins. Continuer la lecture

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Où sont passées les sardines d’antan ?

Reportage audio sur la pêche à  la sardine et l’évolution du comportement des sardines et autres poissons, à  la côte Continuer la lecture

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Bouillabaisse géante, vive les Bleus !

Reportage audio de la bouillabaisse à  Sanary Continuer la lecture

Publié dans Evénements, Gastronomie, Prud'homie de Sanary, Reportages audio | Laisser un commentaire

Le talent d’Achille

Achille Vitiello, pêcheur à  Sanary-sur-Mer pendant cinquante-et-un ans, a quelques souvenirs de pêche à  son actif. Continuer la lecture

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