Dans ce numéro :
Sommaire :
– L’Europe un nouveau territoire pour construire notre histoire
– La Prud’homie : regard juridique sur une institution séculaire et moderne
– Un partenariat : Profession – Administration
– Mérou : garant des fonds riches
– Cantonnement du Cap Roux : les débuts d’un « effet réserve »
– Slow food – Slow fish : le choix du consommateur
Parce que chacun a sa mer *
– Plus j’y pense la plage c’est un peu comme un glacier qui évolue, change de place tous les 10 ans.
– Moi j’ai peur de vous heurter mais j’aime la plage comment dire ? un truc aseptisé : pas payante mais aménagée : des douches, des toilettes, quelque chose de propre
– Les lauriers roses sont énormes, ils fleurissent tout l’été alors qu’ils ne sont pas arrosés, ils résistent aux embruns Au virage, ils ont mis une belle haie bien épaisse, tu passes là en voiture, tu aimes bien jeter ton p’tit coup d’œil pour voir le coucher du soleil et maintenant la haie te bouche la vue. Ce que je n’aime pas, c’est cette volonté de domestication systématique de la nature.
– Ces arbres en équilibre sur la falaise sont héroïques, c’est un poulpe qui est sur la roche D’année en année, l’on pense qu’ils vont tomber, mais non ils tiennent bien, résistent aux tempêtes.
– J’ai la chance d’avoir un jardin et, quand bien même, je vais passer parfois l’après-midi sous le muret. Tu es à l’abri du vent, avec la vue sur le large, les vagues, tu t’adosses sur les pierres chauffées au soleil
Les herbiers de posidonie piègent les particules en suspension. Ces sédiments en se fixant entre les rhizomes et les racines participent à la construction de « mattes ‘. Celles-ci freinent et amortissent la houle et les courants, protègent le littoral de l’érosion.
En automne, les tempêtes transportent les feuilles mortes sur la plage. Au gré des courants, ces feuilles constituent de véritables “banquettes†qui préservent les plages lors des tempêtes.
– La plage était souvent ratissée dans les années 85. Pâques 96, on racle la plage jusqu’à la terre argileuse et l’on remet des galets par-dessus, les enfants faisaient de la poterie Ca faisait des tourbillons de boue avec les vagues. En juin 97, des tonnes de sables ont été déversées. Avant on ré-engraissait un peu chaque année.
Au départ le sol se constitue avec le mélange de sable et de posidonies, un peu comme en forêt.
– En été l’eau stagne et chauffe Chaque jour, il y a un nuage blanc, une traînée qui arrive, vers 13h30. D’abord, on voit les bulles, c’est souvent accompagné d’un cortège de déchets improbables et qui suit le courant. J’essaie de pas trop rester au milieu.
– A mon sens c’est le plus moche. On se préoccupe du sable mais la qualité de l’eau, c’est ce qui compte.
– Parfois il y a des tempêtes, un bon coup de largade, c’est tellement fantastique ce déchaînement de la nature et c’est pas si fréquent.
* Echos d’usagers amoureux de Port-Issol
28 km de côtes. A l’est, la ville de Marseille; à l’ouest, les ports pétroliers de Fos, Lavéra et le débouché de l’Etang de Berre.
Richesse du Parc Marin : 192 espèces appartenant à 75 familles sont référencées dont roussette, baudroie, sole, mérou (espèce protégée), loup, muges, saupe, corb (espèce patrimoniale), daurade royale, sar commun, sars tambour, vérade, sparaillon, charax, girelles, serrans, rougets, merle, lasagne, crénilabres et rascasses. La plupart de ces espèces ainsi que les oursins et les violets présentent un intérêt commercial pour la pêche. A ces espèces s’ajoutent : hippocampes et syngnathes, gorgones, quelques grandes nacres de Méditerranée, dattes de mer, éponges, cnidaires (anémone de mer et méduses), vers (spirographes, néreïs et planaires), échinodermes (ophiures, étoiles de mer, holothuries), mollusques (poulpes, moules, arapèdes, limaces de mer), crustacés (crevettes, crabes, bernard-l’ermite, balanes, langoustes et homards), cigales de mer dont la grande cigale. Enfin, parmi les espèces invasives, Caulerpa racemosa est présente.
L’effet « réserve ‘ des réserves
Cet effet réserve se traduit notamment par le retour du mérou brun et du corb, et par l’augmentation de la population et des tailles moyennes des espèces ciblées par la pêche (4 fois plus de sars dans la réserve de Carry qu’hors réserve ; 1,6 fois plus de girelle et 2,7 fois plus de serrans : les espèces cibles de la pêche à la ligne de loisir)
Surveillance, études et communication
Les réserves sont sous la surveillance quotidienne des agents assermentés du Parc dont les actions en mer et à terre vont de la prévention à la mise en garde, verbalisation, demande d’appui auprès des services de Gendarmeries ou de Polices.
Enfin, le Parc collabore à des programmes scientifiques , participe à la campagne « Ecogestes pour la Méditerranée ‘ destinée à sensibiliser les usagers de la mer, joue un rôle d’information et de communication dans le cadre de divers salons et manifestations, s’inscrit dans plusieurs réseaux et partage son expérience lors de projets de réserves et d’immersion de récifs
Le marin, Philippe Urvois, 9 fév 2007
L’étau se resserre autour de la thonaille, le filet à thon utilisé par les Méditerranéens. La commission pêche du Parlement européen a soutenu sans ambiguïté la démarche de la Commission européenne visant à donner une définition claire du filet maillant dérivant, frappé d’interdiction.
Est considéré comme tel « tout filet maillant maintenu à la surface ou à une certaine distance en dessous de la mer grâce a des disposition flottants, qui dérive avec le courant librement ou avec le bateau auquel il peut être attaché ‘ . Elle a rejeté très largement un amendement déposé par ses membres français, Marie Arlette Carlotti, Bernard Poignant, Magie Sudre et Philipe Morillon. Ces derniers demandaient de ne pas imposer cette interdiction aux bateaux pratiquant une pêche artisanale à la journée et dans une zone géographique limitée. Il s’agissait, en clair, de sortir la thonaille de ce règlement. C’est raté.
A partir du moment ou une définition claire du filet maillant dérivant est adoptée, il devient de plus en plus difficile de contester l’application de l’interdiction qui vise cette engin de pêche.
Dans ce numéro :
Sommaire :
– paroles de métier : verveux trabaque ou capéchade
– les étangs palavasiens : un territoire prud’homal à gérer
– regards d’enfants sur les étals de poissons
– le parc marin de la Côte Bleue : un cheminement réussi
– la plage de Port-Issol à Sanary
– comme des cheveux tirés en arrière…
– l’onde savoureuse : recettes d’anguille – petites soles en vinaigrette
Encart :
– Parc marin de la Côte bleue : présentation
– Parc marin de la Côte bleue : une expérience menée avec les pêcheurs
– alerte sur l’anguille
Dans ce numéro :
Sommaire :
– Grands métiers – Petits métiers : une question de territoires
– L’administration des pêches : un enjeu territorial peu visible
– Recettes du homard à l’Acadienne et de la Chaudrée
Pour en savoir plus :
– Le Forum mondial des pêcheurs et travailleurs de la pêche
– Attention une petite décision peut cacher un grand bouleversement
– Repeuplement de homards en Acadie
– A propos des ganguis des Salins d’Hyères
Monographie d’une marée sur un navire de pêche hauturière de Loctudy, quartier martime du Guilvinec
par René-Pierre Chever
« Ce document est très riche. Il parle du dur métier qui est celui du marin pêcheur.
_ Il dévoile beaucoup : les aspects humain et social, qui sont trop souvent cachés, la vie à bord, la prise en charge des jeunes, la sécurité, la formation. Il fait ressortir l’attachement des marins à l’environnement, « la mer propre », leurs inquiétudes sur la ressource, « la sélectivité ».
_ Il montre que même si l’individualisme gagne partout dans le monde, le mot solidarité existe toujours chez les marins.
_ Merci à René-Pierre Chever pour ce travail. »
Préface de Robert Bouguéon, président du Comité des pêches du Guilvinec.
Presse, le 20 juin 2006
Hélène Tanguy, députée du Finistère, a remis le 12 juin au Premier Ministre un rapport qui dresse un bilan économique de la pêche en France et formule des recommandations pour accroître la rentabilité de ce secteur.
Quelle a été votre démarche pour réaliser ce rapport et quel bilan dressez-vous du secteur pêche en France ?
Hélène Tanguy : Je suis partie d’un constat : la pêche en France, ce sont 500 000 tonnes de poisson pêché par an, ce sont 20 000 marins, et en valeur économique, cela équivaut à la culture de la tomate, soit 629 millions d’euros ! Cette donnée interpelle, car cela peut sembler marginal, or c’est un secteur économique bien vivant qui anime les 550 km de côtes du littoral métropolitain.
A cela il faut ajouter les défis du marché : cette production ne représente que 15 % de la consommation française de poisson. Le reste provient de l’import. En deçà de ce chiffre, nous risquons d’atteindre un seuil critique ! Par ailleurs, la moitié du tonnage pêché est exporté, vers l’Italie et l’Espagne notamment. Nous avons des atouts considérables et des faiblesses, et nous sommes aujourd’hui à l’heure des choix.
J’ai rencontré quelques 250 professionnels dans une quinzaine de ports, je suis allée en Espagne et en Irlande. Puis j’ai souhaité organiser la réflexion autour de ce que j’ai entendu.
Vous parliez des atouts de la pêche en France. Quels sont-ils ?
Hélène Tanguy : Nous possédons des produits de qualité exceptionnelle, il faut en être conscients.
– Téléchargez le rapport « Les pêches maritimes françaises : entre le défi du marché et le défi de l’aménagement du territoire ‘. Rapport_Tanguy
– Synthèse du rapport : synthese-4
– Principales préconisations du rapport : synthese_preconisations
– Analyse du marché et de la filière : fiche_constat
