Débats, décors avec les tableaux de Catherine Raoulas, chants de clôture, remise des prix, buffet… de beaux souvenirs pour tous ceux qui se sont embarqués dans cette aventure, pris sur le vif par Pascale Marcaggi. Continuer la lecture
Le Festival « Pêcheurs du monde » en images
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Festival « Pêcheurs du monde » 2013 : l’engagement collectif de communautés
Un très beau crà’ que cette cinquième édition du Festival « Pêcheurs du monde » ! A croire que les réalisateurs, au travers du prisme sélectif de cette équipe passionnée, suivent pas à pas nos désirs profonds qu’ils mettent en images, en mots, en histoires.
L’an dernier, loin des discours, des problématiques et des voix off, ils s’impliquaient directement dans la vie quotidienne des pêcheurs, partageant leurs conditions et leur univers souvent difficiles. Inoubliable, l’engagement de Frédéric Tonolli auprès d’une communauté de pêcheurs tchouktches dans « La mort d’un peuple ».
Cette fois-ci, ils nous font découvrir l’engagement collectif de communautés qui cherchent à préserver leur condition de vie. Et tout y est, relaté avec talent et sensibilité malgré la difficulté de la tâche. Car ils nous font suivre et comprendre une lutte engagée, parfois sur du long terme, les déboires, les événements, les personnages qui s’incarnent dans ce combat, mais aussi les doutes, les interrogations, les peurs, les dissensions, et les joies parfois, qui ébranlent ces communautés. Allez voir : « The pipe », « Downeast », « Comme l’abeille qui fait tourner la terre » (cf. ci-dessous). Ces luttes pour la survie d’une collectivité enracinée n’ont pas toujours une fin heureuse mais elles laissent une empreinte profonde, un fil d’humanité qui se transmet nécessairement. Ce qui me marque dans celles-ci c’est la forte implication de gens souvent âgés, et le mélange des milieux et des horizons qui bouleversent quelques idées reçues, une belle ouverture pour envisager l’avenir… Continuer la lecture
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Swing jazz et délices de la pêche locale au restaurant « Le pied de nez » !
Philippe Maurel, pianiste, photo Sophie Marty
Un pari réussi malgré les effets du changement climatique…
Cela swinguait ce lundi 11 mars au restaurant de Benjamin Largorce, au Castellet. Et Laurent Manson, le chef, avait fait des merveilles avec les poissons livrés le matin même. Sous la voute, les accords et les arpèges de Philippe Maurel s’envolaient avec délice tandis que l’équipe cuisine et l’équipe service s’affairaient pour régaler 40 convives venus pour l’occasion : panisse maison avec salade de pois-chiche de Bras (un village du haut-Var), tartare de sévereau (du chinchard… un délice), petite soupe de poissons (avec son crouton à l’aïoli), sabre grillé et son fenouil confit, chou à la crème avec un praliné… au total 5 plats et pas moins de 200 assiettes joliment dressées, savamment concoctées. L’un des pêcheurs sanaryens qui avaient fourni le poisson était présent. On se sentait « chez soi » mais avec le luxe de produits de grande qualité, préparés par des professionnels créatifs, servis avec amitié, sous le charme musical d’un virtuose inspiré… Du produit à l’assiette, de l’oreille au palais, nous étions conquis ! Continuer la lecture
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Blue charity business : au delà du financement du lobbying reste la question de la privatisation de la ressource…
Michèle Mesmain au micro de Pascale Marcaggi sur la privatisation de nos ressources marines
« … On pouvait déplorer que la voix des ONG soit beaucoup plus forte que celle des pêcheurs artisans. Si, de surcroît, il y a une véritable stratégie, calculée sur le long terme, pour une mainmise sur l’ensemble des ressources, c’est bien que cela sorte maintenant, au moment des discussions sur la réforme de la pêche en Europe. »
Slow Fish international défend pour sa part la cogestion des territoires de pêche avec les pêcheurs, sachant que chaque territoire est différent. Et si la donne est difficile à comprendre à propos d’un territoire englouti, demandons-nous pourquoi les règles applicables à la forêt des Maures ne sont pas directement transposables à la forêt de Fontainebleau…
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Coup de mistral, fort vent d’est, pas d’poissons à quai, mangez des saint-jacques…
Article de Terraeco.net du 18 mars 2013
… Depuis janvier, des tonnes de coquilles restent invendues. Les Français, crise oblige, les boudent. Or, la ressource est abondante. Les pêcheurs de la baie de Seine sont soumis à un règlement drastique pour la préserver : sept mois de pêche à raison de quatre marées par semaine. Mais ce sont ceux d’en face qui en récoltent les fruits. Britanniques et Irlandais ne sont pas soumis au même régime. Ils commencent plus tôt dans l’année, pêchent 24 heures sur 24 s’ils le souhaitent, sur des navires deux fois plus gros. Leurs bateaux sont équipés pour conditionner les noix qui seront vendues congelées aux supermarchés français, dont 90 % de l’achalandage provient des îles britanniques… Citoyens, pour rétablir la paix, tous aux Saint-Jacques ! Fraîches !
Publié dans Commercialisation
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Le Festival International de Films « Pêcheurs du Monde ‘ de Lorient ouvre ses portes pour une nouvelle campagne de pêche aux films de mer du 19 au 24 mars 2013
Du 19 au 24 mars à Ploemeur et à Lorient, la cinquième édition de « Pêcheurs du Monde ‘ propose au public une quarantaine de films où les peuples de la mer se dévoilent et se racontent, partent au combat contre les éléments déchainés, réfléchissent à leur avenir et se souviennent. Images de rêve, images de liberté, images de peur, sensibilité et approche différente, l’océan inspire les cinéastes. Continuer la lecture
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Avec internet et l’informatique, nous devenons binaires…
Nous sommes de plus en plus interpellés via internet sur notre citoyenneté : « Sauvez la planète en un clic », « Votez pour un seuil de signatures qui fera basculer nos politiques »… Il y a ce qui est bien, ce qui est mal, ce qui est souhaitable, ce qui est regrettable… partout, globalement, mondialement.
Les mesures simplistes et généralistes proposées collent rarement avec la richesse et la diversité des écosystèmes, et avec le lien étroit que l’homme entretient avec les écosystèmes qui l’environnent. Faudrait-il dire adieu aux veaux, vaches, cochons, moutons, chèvres, poulets de nos fermes avoisinantes comme aux thons rouges, pélamides, grandes castagnoles, crevettes et soupe d’herbiers de nos étals côtiers ? Continuer la lecture
Publié dans Environnement, Pêche: Gestion, Politique
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Gangui : une histoire de folie
Bruits de couloir, rumeurs, craintes, attente… une nouvelle fois les métiers du gangui et du petit gangui sont mis sur la sellette par nos dirigeants européens et français. Paraitrait que l’Europe aurait tranché mais que la France garderait l’information sous le coude…. Enfin, c’est ce qu’il se dit sur les quais du Var.
Difficile à comprendre que « d’en-haut » l’on puisse rayer des métiers, des cultures, des patrimoines d’un trait de plume, surtout quand il s’agit de « petit métier », voire « très petit métier ». Le « petit » gangui, entendez une toute petite drague destinée à l’appât, aux crevettes, à la soupe ou aux oursins, a nourri des générations de pêcheurs pendant les mauvais temps d’hiver, sans dommage pour les fonds et les herbiers. Les ganguis, très réglementés, ont géré leurs zones depuis belle lurette. Ces pêcheurs locaux, très fortement liés à leurs « terroirs », n’auraient pas ruiné leurs champs, autrement ils auraient déjà disparu depuis longtemps ! Continuer la lecture
Publié dans L'encre de mer, Pêche: Gestion, Politique, Rég. PACA-Var
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En formation pour travailler sur des bateaux : interview de deux étudiants de l’IPFM
A l’occasion du film-débat : « L’eau salée » de Nelly Girardeau présenté par l’Encre de mer, deux étudiants de l’IPFM*, passionnés de la mer, Jean-Pascal et Jérémy, réagissent sur leur métier, la situation en PACA, le film…
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Pêcheurs : les nouveaux réfugiés de la conservation
Extraits traduits du site « Centre for environmental and marine sciences » University of Hull de Magnus Johnson
« Les pêcheurs sont un peu comme les peuples indigènes. Ils vivent en quelque sorte en marge de la société, ils travaillent à des heures irrégulières, ont leurs propres codes sociaux, peuvent parfois être considérés comme des rustres, faisant des choses que la plupart des gens ne comprennent pas, et sont considérés par beaucoup comme des prédateurs, s’emparant des ressources communes sans payer en retour. La plupart des organismes de conservation semblent trouver commode d’ignorer le fait que les pêcheurs ont travaillé en mer pendant des centaines ou des milliers d’années (sans ajout de tonnes de pesticides, d’engrais ou utilisation d’OGM). En passant, vous pourriez aimer regarder comment un scientifique de la pêche de renommée mondiale (Ray Hilborn) compare les impacts écologiques de la pêche à ceux de l’agriculture… Continuer la lecture
Publié dans Environnement, Pêche: Gestion, Politique
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