Archives par mot-clé : pêche artisanale
La gestion collective de droits d’usage par les Prud’homies méditerranéennes de patrons pêcheurs, un modèle pour l’avenir
Issues des communautés de métiers du Moyen Age, les prud’homies de pêche de Méditerranée française ont réussi à traverser les siècles et à s’adapter au capitalisme mais elles fonctionnent selon une autre dynamique que le productivisme. Dans ce document il … Continuer la lecture
Publié dans Communication, Gestion communautés pêcheurs, Gestion des pêches, La prud'homie
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Parc des Calanques : la petite pêche artisanale menacée
communiqué de presse des organisations professionnelles de la pêche varoise contre le projet de Parc des Calanques qui menace l’activité de la petite pêche artisanale Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Aires marines protégées, La prud'homie, Pêche: Gestion, Politique, Prud'homie de Sanary
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Slow Fish, je kiffe ! un atelier du goà’t sur les poissons « oubliés » du Var
Témoignage d’un Prud’homme sur la Démarche de valorisation des techniques de pêche du Var et dégustation de « poissons oubliés » par un chef cuisinier Continuer la lecture
Publié dans Conférence, Dégustation, Evénements, Gestion communautés pêcheurs, La prud'homie, Plancton, Slow Food
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Photo’Pêche : c’est à la Prud’homie de Sanary et c’est ouvert !
vernissage Photo’pêche à la prud’homie de pêche de Sanary Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Films, théâtre et photos, Prud'homie de Sanary
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Le sévereau à l’honneur : un pari pour l’avenir – Sanary 14 mai 2011
Dégustation de plusieurs préparations culinaires de sévereau et d’une soupe de poissons, sur le port de Sanary le 14 mai 2011. Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Commercialisation, Prud'homie de Sanary, Rég. PACA-Var, Slow Food
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Pêcheur, une vie, un métier, une passion
Témoignage d’un pêcheur sur l’évolution de la pêche à l’ïle d’Yeu Continuer la lecture
Publié dans Bibliographie, Techniques de pêche..., Territoire
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Terra Madre 2010 : atelier pêche
Atelier pêche de Terra Madre 2010 : pour la constitution d’un réseau international autour de la pêche artisanale… Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Slow Food
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Sanary : une année compliquée pour les pêcheurs
Prud’homie de pêche de Sanary : avec les mauvaises conditions climatiques qui rendent la pêche et la vente irrégulières, l’assemblée générale aborde la démarche qualité et le pescatourisme, des moyens de mieux informer la clientèle et valoriser les produits. Inquiétude vis à vis du projet de parc des Calanques… Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Aires marines protégées, La prud'homie, Prud'homie de Sanary
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Etude poissons sauvages et d’élevage sur le territoire de Toulon Provence Méditerranée (2009)
Etude sur concurrence commerciale entre poissons sauvages et d’élevage sur le territoire de Toulon Provence Méditerranée Continuer la lecture
Publié dans Analyses, Commercialisation, Elevages marins
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Valras-Plage : des pêcheurs se regroupent en syndicat
Un syndicat pêche artisanale pour préserver la polyvalence des pêcheurs Continuer la lecture
Publié dans Actualités, Gestion communautés pêcheurs, Languedoc Roussillon
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