« Acheter du saumon d’élevage est pire, pour la pêche « normale », que de manger du thon rouge. Car il faut quatre kilos de poisson sauvage pour engraisser un kilo de poisson d’élevage : or, nous enlevons aux pays africains du poisson dont ils ont besoin, pour alimenter nos poissons d’élevage. Quant à la diabolisation du thon rouge, c’est une simplification erronée : on voit des restaurants qui s’interdisent de proposer du thon, et qui servent du saumon d’élevage, c’est complètement ridicule ! Si votre pêcheur local pêche du thon rouge, c’est qu’il y en a : aujourd’hui, ils confirment tous qu’il y en a beaucoup. Ce n’est pas un poisson qui est menacé par la pêche artisanale. En revanche, si l’on parle de la pêche industrielle, oui, c’est un massacre.* »
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Le thon rouge n’est pas menacé par la pêche artisanale
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Sardine, anchois, thon, en ce moment y en a plein – témoignages de pêcheurs à la senne
Deux pêcheurs au lamparo, Jacques Hawrot et Hubert Bati reviennent sur des idées toutes faites et parlent de leur métier. C’est toujours étonnant la divergence d’échos entre les messages médiatiques et les témoignages des professionnels…
Pour écouter le reportage, cliquer ci-après : TOULON
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Photo’Pêche, vernissage en présence de Philippe Serenon
« Le fait que la Prud’homie fasse une exposition à l’occasion de Photo’Med sur les enjeux de la pêche, et en particulier de la petite pêche, nous renforce dans notre légitimité et dans notre ancrage à Sanary » :
Philippe Serenon, co-fondateur de Photo’Med et natif de Sanary-sur-Mer, avait répondu présent au vernissage de l’exposition Photo’Pêche cette année consacrée à « La pêche et ses réseaux » et qui se tient jusqu’au 17 juin prochain dans les locaux de la Prud’homie de Sanary : Continuer la lecture
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Photo’pêche : la mer n’est ni bleue, ni plate
C’est au Pakistan, que l’envie est venue à Alexis Fossi, consultant en pêches maritimes et spécialisé dans la petite pêche à travers le monde, de recourir à la photographie pour faire profiter les pêcheurs entre eux, de ces témoignages de la vie des autres pêcheurs : pour engager la réflexion et les échanges. En Asie, un port comprend au bas mot 3000 embarcations. Une concentration à peine imaginable chez nous. Pourtant, aux dissemblances correspondent bien des situations similaires : »Nous voyons la mer bleue et plate ». Car nous ne voyons rien : « quand eux voient un jardin ».
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Discours du Ministre en charge de la pêche : peut-être un avenir pour une pêche artisanale « territorialisée »
Osons croire que le discours de Frédéric Cuvillier, Ministre délégué chargé des Transports et de l’Economie maritime, donné lors de la clôture des assises de la pêche et de l’aquaculture ce mercredi 30 mai 2012, sera l’amorce d’une politique favorable à la pêche artisanale : une pêche territorialisée dans sa structure même, et la seule qui présente réellement les atouts de la durabilité dans l’univers du poisson :
2012.05.30 – Discours F. CUVILLIER – Clôture assises pêche et aquaculture
Publié dans Gestion des pêches, L'encre de mer
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L’art postal autour de « la mer insolite »
L’association de l’Encre de mer vous propose de participer à une petite exposition d’art postal sur le thème de « La mer insolite »‘.
Envoyez-nous vos créations sur la mer, sa flore, ses habitants, ses ondulations tels que vous les percevez (adresse : L’encre de mer, 269 montée Soeur Vincent 83110 Sanary)
Supports et techniques libres – Date limite : 6 juin 2012
Exposition virtuelle sur ce site et une sélection des œuvres reçues sera présentée lors de l’Exposition de la mer organisée par la Mairie de Sanary du 8 au 12 juin.
Publié dans Peintures et expositions
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Amap poisson ? Un pléonasme !
AMAP : l’acronyme d’Association pour le maintien d’une agriculture paysanne.
« Amap-poisson » ? Association pour la maintien des artisans pêcheurs »….pourquoi ajouter le poisson ? Parce qu’il manquait à l’élémentaire bon sens de la vente directe ! Avec 35 kilos de poissons consommés par an et par habitant, la France se place au-dessus des moyennes européenne (22 kilos) et mondiale (16, 5 kilos), et se positionne au cinquième rang des pays importateurs de poissons, quand sa façade maritime en fait le deuxième pays au monde et que ses pêcheurs ont du mal à joindre les deux bouts. Continuer la lecture
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Photo’Med : L’Encre de Mer aussi !
« La pêche et ses réseaux », tel est le thème cette année retenu par L’encre de Mer, pour exposer jusqu’au 17 juin prochain dans le cadre de Photo’Med, le travail de grandes signatures photograhiques, aussi bien scientifique avec le concours d’Océanopolis et de Maurice Loir, spécialiste des diatomées, que celui d’Alexis Fossi, spécialiste de la petite pêche à travers le monde entier. Continuer la lecture
Publié dans Peintures et expositions, Plancton, Prud'homie de Sanary, Reportages audio
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Echanges provenço-sicilien avec des collégiens
– « Le plat que je préfère, c’est les lasagnes à l’aubergine faites à la maison » dit un collégien de Santa Téresa di Riva en Sicile,
– « Moi, c’est la soupe au pistou » enchaîne un collégien de Fuveau
– » D’après quels critères vos parents font les courses pour la maison ? » demande Mike Tommasi de Slow-Food Provence
– « Le prix à cause de la crise mais, à côté de cela, mon père fait le jardin pour les légumes et les fruits car il dit que les produits du supermarché peuvent rendre malade… » renchérit notre collégien de Sicile,
– « Quelles espèces de poissons mangez-vous ? » demande Elisabeth Tempier de L’encre de mer. Les réponses venues des 2 rivages méditerranéens ne se font pas attendre : espadon, dorade, denti, sardine, rouget... Continuer la lecture
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Photo’med : interview de Daoud Aoulad Syad, photographe et réalisateur marocain
Dans le cadre de Photomed, vernissage, jeudi 24 mai, à la galerie « L’Atelier des artistes » à Sanary-sur-Mer, de l’exposition de photographies de Daoud Aoulad Syad : le photographe et réalisateur marocain a longtemps photographié en argentique et en noir et blanc, les visages qui composent son pays. Parmi ceux-ci et pendant dix ans, Daoud Aoulad Syad a également filmé les pêcheurs, ces gens « sincères » pour lesquels il dit son « admiration ». Continuer la lecture
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