Réforme de la Politique Commune des Pêches: face au modèle béton de la Commission une autre vie est possible !

Publié le 22/09/2011 par Encre de mer

Petit gangui de moins de 12m, un bateau "industriel" au sens de la Commission...

Alain Le Sann, Secrétaire du Collectif Pêche et Développement, analyse le modèle de la Commission qui prône la privatisation de la ressource et la concentration du secteur pour réduire la surcapacité d’une flotte de pêche européenne accusée de surexploiter les stocks de pêche : une vision libérale très simpliste dans un secteur environnemental et social des plus diversifiés ! Mais la simplicité, doublée d’un urgentisme environnemental, fonctionne bien au niveau médiatique…

Retour en 5 points sur la démonstration de la Commission, suivi d’une autre voie : Continuer la lecture →

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Conférence plancton et échanges avec des pêcheurs varois aux 13ème rencontres de photos sous-marine de Carqueiranne

Publié le 22/09/2011 par admin

Coup de Coeur Pierre Mollo : gorgonocéphale - 13èmes rencontres photos sous-marines de Carqueiranne - Photo Nicolas Barraqué

Sur le grand écran, face aux gradins du Parc St Vincent, défilaient, sous la nuit étoilée, diatomées, larves et copépodes, tout un petit peuple de la mer qui prenait forme et vie avec la voix de Pierre Mollo. Malgré un timing serré, Philippe Joachim, photographe de Bleue Passion et organisateur de ces rencontres, ne cessait de rallonger le temps imparti pour cette plongée dans infiniment petit qui fascinait l’auditoire. Danielle Thomas et Jean-Bernard Simian, producteurs Varois de spiruline, ont donné quelques explications sur cette micro-algue et ses apports nutritifs phénoménaux. Danielle avait préparé un cocktail à  base de citron, miel, gingembre, menthe et spiruline… Continuer la lecture →

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Le plancton du jour dans le port de Sanary après la pluie

Publié le 18/09/2011 par Encre de mer

Observation du plancton à l'oeil nu par P. Mollo

Après la brève et forte averse matinale, l’eau du port était boueuse et jonchée de débris. En surface seulement, puisque la récolte « planctonique » prélevée en-dessous par Pierre Mollo s’avère bonne et diversifiée en espèces animales et végétales. Paraît qu’il faut attendre quelques jours pour voir les effets éventuels de la pluie… 2 prélèvements ont été faits : l’un au bout du quai, tout à  côté du poste à  essence, l’autre au bout de la digue, face au phare.

NB : 2 jours après, la récolte s’avère tout aussi diversifiée, peut-être plus encore mais entre les 2 séries de prélèvements un très fort mistral à  bien agité les eaux de port…

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13èmes Rencontres de Photos Sous-marines les 16 et 17 sept 2011

Publié le 12/09/2011 par admin

L’encre de mer participe à  ces 13èmes rencontres avec au programme :

– « Conférence plancton » de Pierre Mollo, et intervention de Danielle Thomas, productrice de spiruline dans le Var, vendredi 16 septembre à  20h30.
Conteur né, Pierre nous fait entrer dans ce monde microscopique sur lequel repose toute la chaîne alimentaire marine et qui produit une bonne part de notre oxygène. Aliment du futur, la spiruline nous ouvre des voies insoupçonnées. Danielle participe à  cette aventure depuis plusieurs années et parle de ces petites brindilles qu’elle produit comme d’un enfant qu’il faudrait surveiller attentivement.

– Echange avec Michel Lavaix, prud’homme pêcheur de Carqueiranne, sur les petits métiers de la pêche, leur vision de l’environnement et leurs conditions d’avenir, samedi 17 septembre à  partir de 18h30. Continuer la lecture →

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Les Bouches de Bonifacio classées en zone maritime particulièrement vulnérable

Publié le 29/08/2011 par Presse

Actu Environnement 26 aoà’t 2011

Le comité chargé de la protection du milieu marin de l’Organisation maritime internationale (OMI) a approuvé, le 17 juillet dernier, le classement des Bouches de Bonifacio en zone maritime particulièrement vulnérable (ZMPV)…

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Des pionniers de la spiruline dans le Var

Publié le 26/08/2011 par Pascale Marcaggi

Danielle THOMAS – RADIO ETHIC

Danielle Thomas, productrice de spiruline et Pierre Mollo, spécialiste plancton, photo Sophie MartySur Radio Ethic, une interview de la productrice Danielle Thomas par Pascale Marcaggi

Danielle Thomas est l’un des quatre producteurs pionniers de la spiruline, dans le Var : une initiative sur les conseils de Claude Villard, qui a été expert-consultant au Centre de Formation Professionnel et de Promotion Agricole de Hyères. Continuer la lecture →

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Euro Gusto, LE rendez-vous européen du mouvement Slow Food en France

Publié le 26/08/2011 par Encre de mer

Eurogusto 2011

Tours du 18 au 20 novembre 2011

Euro Gusto, c’est reparti!
Evénement porté par le mouvement Slow Food, la seconde édition revient du 18 au 20 novembre 2011 au Parc des expositions de Tours. Cette rencontre hors normes de producteurs, produits et « co-producteurs » est bien plus qu’un simple salon ; c’est un moment où se mêlent culture, engagement et partage, convivialité et plaisir.
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Terra Madre : la générosité à  l’état pur

Publié le 12/08/2011 par Encre de mer

Chorale piémontaise pour Terra Madre 2010 - Photo Sohie H. Marty

Depuis de longues années, ce qui me réconcilie avec la vie, c’est la gentillesse, la générosité du coeur que je croise sur mon chemin, au hasard des rencontres. Ce qui est remarquable à  Terra Madre, c’est cette générosité collective des bénévoles piémontais.

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Incroyable Terra Madre

Publié le 10/08/2011 par Encre de mer

Extraits du discours d’introduction

Malebo Mancho Maze, représentant communauté agriculteurs éthiopiens, de langue gamo

– « Je vous bénis au nom de mon peuple et de mes montagnes, et des fleuves et des rivières qui y coulent, et de toute la variété des récoltes qui vont continuer à  croître. Je suis agriculteur comme mes ancêtres. Mon peuple a hérité de grandes variétés de légumineuses que nous devons léguer au monde et aux générations. La nourriture, c’est la vie. Si nous la gardons dans nos mains, notre avenir sera assuré

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L’encre de mer n° 30-32

Publié le 10/08/2011 par Encre de mer

Un numéro triple de 32 pages avec au sommaire :

– Incroyable Terra Madre
un rassemblement de petits producteurs du monde entier organisé par Slow Food International

– Le petit épeautre de Haute Provence, Indication géographique protégée,
avec Fabien Bégnis, agriculteur

– L’île d’Yeu est un pays

– Journée mondiale des pêcheurs 2010 – Extraits

– Spiruline, l’aliment de demain
avec Philippe Stefanini, directeur adjoint du CFPPA d’Hyères, Danielle Thomas, productrice à  Hyères, Gérard Lefèvre, producteur à  Hyères, Cédric Coquet, producteur dans la Drôme et co-président de la Fédération des spiruliniers de France…

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